Рецепт 144. Курица в кефире

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) — 600 г
Кефир (нежирный) — 1 стакан
Укроп, чеснок, перец — по вкусу

Приготовление:

Рецепт 143. Ленивые голубцы без капли жира

• на 100грамм - 90.65 ккал • Б/Ж/У - 9.84/2.25/8.11 •

Ингредиенты:

350 г. фарша из куриной грудки (1 большая)
Пятая часть среднего кочана капусты (130 г.)
треть стакана риса (70 г.)
1 яйцо
100 г. 15% сметаны
300 г. консервированных томатов в собственном соку
Полпучка укропа
Полпучка петрушки

Рецепт 142. КАБАЧКИ ДИЕТИЧЕСКИЕ С СЫРОМ

на 100грамм - 38.59 ккал 

Б/Ж/У - 1.31/1.65/4.5

Ингредиенты:
кабачок небольшой молодой – 2 шт.
смесь сухих трав (орегано, базилик, тимьян и др.) – 1 ч. ложка
сухой чесночный порошок – четверть чайной ложки
оливковое масло – 2 ст. ложки
твердый сыр (в идеале – пармезан) – 50 г
зелень (черемша, петрушка или др.) – несколько веточек

Рецепт 141. Запеканка из овощей с сыром: супер-витаминный ужин!

на 100грамм - 45.83 ккалБ/Ж/У - 1.86/2.28/4.69

Ингредиенты:
Баклажаны - 3 шт
Кабачки - 2 шт
Помидоры - 4 шт
Перец болгарский красный - 2 шт
Перец болгарский желтый - 2 шт
Лук - 2 шт
Кинза свежая - 15 г
Петрушка свежая - 15 г
Моцарелла - 70 г
Сыр твердый нежирный - 100 г

Для маринада:
Оливковое масло - 50 мл
Белый винный уксус - 2 ст. л
Чеснок - 10 г
Соль, перец - по вкусу