Рецепт 139. Салат из куриной грудки и грейпфрута.

Пищевая ценность: белка 63.61 гр., жира 44.06 гр., углеводов 32.56 гр.
Энергетическая ценность: 780.20 ккал
На 100 грамм: белка 8.60 гр., жира 5.95 гр.,углеводов 4.40 гр., 105.43
ккал

Ингредиенты:
Грейпфрут (или помело) - 1 шт. (400 г)
Куриная грудка - 150 г
Салат листовой - 100 г
Масло оливковое - 1 ст. л. (10 г)
Орехи кешью - 30 г
Пармезан (или другой твердый сыр) - 50 г
Соль - 1/4 ч. л.

Приготовление:
Обжарьте куриное филе и нарежьте его (лучше без масла на антипригарной сковороде, или смазав обычную сковороду оливковым маслом с помощью бумажного полотенца). Грейпфрут или помело очистите от кожуры и разберите на дольки, которые очистите от пленок. Крупно нарвите листья салата, а сыр нарежьте тонкими пластинами. Смешайте курицу, салат, помело или грейпфрут, сыр и орехи кешью, добавить оливковое масло и соль.
Приятного аппетита!)