Советы худеющим 138. Травы на Вашей кухне, улучшающие пищеварение

Расстройства пищеварения – распространённая и серьёзная проблема. К счастью натуральные лекарства, помогающие в борьбе с пищеварительными расстройствами, можно найти совсем рядом – у себя на кухне.

Плохое пищеварение – проблема миллионов людей. Многие сталкиваются с такими распространёнными проблемами с пищеварительной системой, как боль в области живота, запор, диарея, газы, кислотный рефлюкс и вздутие живота. Эти симптомы ни в коем случае нельзя игнорировать. Они считаются возможными признаками синдрома раздражённого кишечника, низкого уровня желудочной кислоты, синдрома повышенной кишечной проницаемости, дисбактериоза, аллергии или чувствительности к определённым продуктам, кандидоза, паразитов, расстройства всасывания и других заболеваний. Проблемы с пищеварением также могут стать серьёзной угрозой здоровью и привести к набору веса, диабету второго типа и заболеваниям сердца.

Как же поспособствовать улучшению пищеварения? Известно, что с пищеварительными проблемами можно бороться с помощью пробиотиков и пищеварительных ферментов. Яблочный уксус, молодые листья одуванчика и руккола способны стимулировать выработку желудочной кислоты. Другие природные средства улучшающие пищеварение можно найти среди садовых трав и пряностей. Травы можно использовать не только в качестве приправы для пищи; они также известны своей пользой для пищеварения. Ниже приведено описание общеизвестных трав, улучшающих пищеварение.

Орегано (Душица обыкновенная)

Рецепт 87.ОВОЩНОЙ САЛАТ С СЫРОМ ФЕТА

Ингредиенты:

Фета — 70 г
Капуста белокочанная — 70 г
Листья салатные — 70 г
Огурец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Уксус бальзамический — по вкусу
Укроп — по вкусу
Соль — по вкусу
Кунжут (семена) — по вкусу
Перец (черный, молотый) — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Салатные листья помойте и нарежьте на средние кусочки.
3. Огурец нарежьте крупными кубиками и добавьте в салат.
4. Помидор нарежьте средними кубиками и добавьте в салат.
5. Сыр фета нарежьте мелкими кубиками и добавьте в салат. Добавьте в салат мелко нарезанный укроп и аккуратно перемешайте.
6. Салат посолите, поперчите и заправьте бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Добавьте щепотку кунжута.
Лёгкий, простой, но очень вкусный и полезный овощной салат с сыром фета готов!

Приятного аппетита!

Рецепт 69. Омлет (фритата) с базиликом и помидорами

Ингредиенты:
6 яиц
2 средних помидора, очистить и нарезать мелким кубиком
маленькая луковица, нарубить
пучок свежего базилика
2 мелко нарубленных зубчика чеснока
немного молока
оливковое масло
соль и перец

Приготовление:
Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для омлета или сковороду смажьте сливочным маслом.
Обжарьте лук на оливковом масле, затем добавьте чеснок и базилик. Посолите и поперчите. Перемешайте и жарьте с минуту. Снимите со сковороды и остудите.
В миске взбейте яйца с небольшим количеством молока, добавьте нарезанные помидоры и обжаренную смесь лука, чеснока и базилика. Перемешайте до однородной массы и перелейте все в приготовленную форму. Отправьте в духовку на 25-30 минут. Подавайте омлет теплым.

Рецепт 66. Дзадзики

Ингредиенты:

1 стакан густого йогурта
3 зубка чеснока
1 небольшой пучок укропа
1 огурец
1 ч.л. оливкового масла
соль по вкусу

Приготовление:

Укроп моем под проточной водой и мелко режем,
добавляем его в йогурт.
Чеснок очищаем от шелухи и мелко режем (или пропускаем через чеснокодавилку).
Огурец натираем на мелкую терку вместе с кожурой. Можно кожуру срезать по желанию или нарезать огурец небольшими кубиками.
Совет: если йогурт у вас жидкий, тогда сок с огурца лучше отцедить. Чтобы загустить соус, можно добавить немного творога и хорошо протереть соус.
Солим по вкусу и добавляем немного оливкового масла.
После смешивания всех ингредиентов, соус можно подавать к столу.
Приятного аппетита

Советы худеющим 65. ТОП самых полезных для здоровья завтраков!

1. Овсянка

Овсянку не нужно вспоминать как самую «ужасную» кашу, которую мы ели в детстве, точнее которую нас заставляли есть. Есть много рецептов овсянки, которую вы захотите есть каждый день, а главное, что от нее много пользы.

Давайте приучим себя утром готовить настоящий салат красоты, основа у него – овсянка, а к ней будут добавлены разные вкусности.

- Рецепт №1 – Французский салат красоты

Для приготовления вам понадобится:

2 полных ложки овсяных хлопьев, 5 ложек кипяченой холодной воды,3 ложки кипяченого холодного молока, 1 большое яблоко, сок одного лимона.

Приготовление:

Вам нужно залить овсяные хлопья водой и оставить их на час. Затем добавить молоко, сахар и натертое на крупной терке вместе с кожицей яблоко. Выжмите сок из лимона и приправьте им салат!

- Рецепт №2 — Салат Клеопатры.

Рецепт 12. Смузи

Смузи – полезный напиток

Я люблю коктейли… А смузи – это одна из разновидностей коктейлей, которые и можно назвать самым полезным напитком. Эти коктейли доказывают, что вкусные напитки могут быть также и полезными для здоровья. Это, по истине, напиток красоты и здоровья.

В чем преимущества смузи? Во-первых, это не только отличный способ утолить жажду, но и перекусить. Во-вторых, это превосходный источник белка, клетчатки, витаминов, микроэлементов и антиоксидантов. Хотите приготовить свой собственный самый полезный напиток? Тогда за дело.

Как приготовить самый полезный напиток

Перед тем, как приступить к приготовлению смузи, определимся с ингредиентами, которые мы будем использовать:

Ягоды, фрукты, овощи. Для изготовления нашего напитка здоровья и красоты можно использовать практически любые из фруктов, ягод и овощей. Это настоящие суперпродукты. Бананы и ананасы, апельсины и киви, дыни и яблоки, персики и папайя, свекла и морковь, капуста и брокколи, петрушка и шпинат, помидоры и салат. Этот список можно продолжать и продолжать. Можно даже взять замороженные фрукты и ягоды. Подойдут и сухофрукты.

Жидкая основа. Основой для смузи могут быть вода и соки, молоко: коровье, козье, соевое, миндальное, натуральный йогурт, зеленый или белый чай и даже нежирное мороженное. Как видите и тут выбор широк.

Ароматизаторы. Конечно, чтобы наш напиток был действительно самым полезным, выбираем только натуральные ароматизаторы, которые нам по вкусу. Это может быть мед, корица, ваниль, какао-порошок, мускатный орех, тертый кокосовый орех, лимон, лайм и т.д.

Полезные добавки. Чтобы сделать наш коктейль еще более полезным обогатим его состав, добавив в него творог, тофу, пшеничные отруби, перемолотый геркулес, любые семена и орехи, пивные дрожжи, пчелиную пыльцу, пророщенные семена, протеиновый порошок, порошок спирулины или другие биодобавки, если вы их принимаете. Свое отношение к биодобавкам я высказала здесь.

Когда вы определились с ингредиентами, смешайте все их до однородной массы при помощи блендера. Сухофрукты, орехи, семена предварительно нужно замочить для размягчения.

Хочу предложить вам и несколько рецептов смузи.

Рецепты самого полезного напитка