Съесть дополнительных пару сотен калорий несложно. Как вы
думаете, сколько решений, связанных с едой, вы принимаете ежедневно? Участники
эксперимента в Корнелльскои университете ответили 15, но на самом деле мы
принимаем около 200 таких решений. Это значит, что много происходит на
автомате. При этом такие незначительные вещи, как размер тарелки, уровень
освещенности или цвет посуды могут оказать прямое влияние на количество еды.
Попробуйте эти стратегии контроля порций, чтобы сократить количество потребляемых
калорий и прекратить излишествовать в еде.
Избегайте маленьких упаковок со сладостями
В теории шоколадные мини-батончики должны вам помочь
контролировать порции, но они обычно продаются в супермаркетах, потому
удержаться в рамках 1-2 шт. тяжело. Исследователи пришли к выводу, что человек
съедает больше пищи, если та упакована в небольшие пакеты, а не в стандартную
упаковку.
Используйте магазинные тележки в своих интересах
Если вы хотите съесть больше какого-то продукта,
удостоверьтесь, что он лежит на виду в вашей магазинной тележке. Наличие и
объем продукта заставит вас съесть больше. Вместо того, чтобы положить сверху
упаковку шоколадное печенья, держите на виду яйца, шпинат и другие здоровые
продукты.
Не покупайте продукты с пометкой «обезжиренные»
Люди, выбирающие «обезжиренные» закуски, склонны съедать до
50% больше и получать дополнительные 84 калории по сравнению с тем, когда они
едят закуски без такой маркировки. Потребители читают «обезжиренные» и думают,
что в продукте меньше калорий, чем обычно. В среднем, участники недооценивают
калории на 50% и склонные увеличивать нормальный размер порции на четверть,
если речь идет об обезжиренных продуктах.





























